Caractéristiques
- Pays:
- Espagne
- Appellation précise:
- Rioja
- Millésime:
- 2004
- Couleur:
- Rouge
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Cépage(s):
- 70% Tempranillo, 20% Garnacha, Graciano et Mazuelo
- Terroir:
- Sols argileux composés d'alluvions et de calcaire
- Vinification:
- Fermentation avec levures indigènes en cuves bois de 153 ans
- Elevage:
- Durant 10 ans en barriques usées avec 2 décuvages par an. Collage aux blancs d’œufs frais, non filtré
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2025
- Apogée :
- 2026-2034
- Boire avant :
- 2035+
- Conseil de service :
- En bouteille
- Servir à :
- 18°
Description
"Viña Tondonia" Gran Reserva est issu d’un assemblage légèrement différent de son petit frère Villa Bosconia à hauteur de 75% de Tempranillo, 15% de Grenache, le reste en Graciano et Mazuélo. Élevage de plus de 6 ans en fûts américains avec 2 soutirages par an. Potentiel de garde d’encore au moins 10 ans. Décantation délicate 1h en aval avec bouchon. Verre à Bordeaux, 17 degrés.
Après 10 ans de garde, "Viña Tondonia" Gran Reserva 2004 n'a pas pris une ride. Son aromatique dévoile une harmonie parfaite entre fruits noirs et tertiaire noble : épices douces, balsamique, fruit noir rôti. L’évolution est en crescendo sur : moka, notes empyreumatiques. La bouche est particulièrement raffinée avec une tannicité des plus élégantes. À boire ou à laisser en cave.
Suggestion gourmande
Pintxos d’agneau aux piquillos et yaourt à la menthe.
Avis des Experts
James Suckling
"Such a beautifully aged gran reserva that shows the more traditional side of Rioja. Dried blood orange peel, white pepper, dried thyme, iron, berries, minerals, black sesame seeds and old books. So bright and firm, with a full body and an extremely bright, lengthy finish. If I bought a bottle I’d still want to keep it for another few years. Drink or hold."
The Wine Advocate
"The 2004 Viña Tondonia Gran Reserva didn't stop growing and changing in the glass for the good three hours that lasted the tasting of the portfolio. I had tasted this wine on my previous visit (they don't usually open future Gran Reserva vintages), and I was very impressed. This was aromatic (but took some time in the glass to open up), floral, perfumed, elegant and nuanced. The year was excellent, textbook, and the grapes from Viña Tondonia were picked from the 11th of October, the dates from yesteryear. I had the exceptional 2001 Parreno two weeks before I tasted this wine, and I found many similarities between both wines. It has complex notes of forest floor, truffle, wild herbs, spices and mushrooms and a touch of iodine. This is velvety, with super elegant tannins and a supple finish. It has clout and persistence, but there's also something ethereal about it. It's full of energy, light and power. This should be almost eternal. Bravo! 24,000 bottles produced. It was bottled in November 2018."
Vinous
"Une capsule temporelle de la Rioja : c'est l'impression que vous aurez en dégustant les vins de López de Heredia, en particulier le Gran Reserva Viña Tondonia 2004. Le 2004 est un assemblage de Tempranillo, Garnacha, Mazuelo et Graciano, cultivés dans le méandre de l'Èbre, dans la Rioja Alta. Vieilli pendant dix ans en barrique et dix ans supplémentaires en bouteille, ce vin briqué présente des nuances de fruits noirs séchés, de réglisse, de noisette et de cèdre, ainsi que des arômes de résine, de cola et d'épices."
Tim Atkin
Viña Tondonia à pleine maturité !