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Caractéristiques
- Pays:
- France
- Région:
- Rhône
- Sous-Région:
- Vallée Méridionale
- Appellation précise:
- Châteauneuf-du-Pape
- Millésime:
- 2022
- Couleur:
- Rouge
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Magnum de 150cl
- Cépage(s):
- 30% Mourvèdre, 30% Grenache, 10% Syrah, 10% Counoise, 5% Cinsault et les 15% restants en cépages autorisés
- Terroir:
- Sol argilo-calcaire sableux composé de galets roulés en surface
- Âge des vignes:
- Cinquantenaires
- Vendanges:
- Manuelles
- Vinification:
- En cuve tronconique bois et en cuve béton et grès émaillé. Fermentation malolactique puis assemblage des différents cépages
- Elevage:
- Élevage en foudres de chêne pendant 1 an
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2032
- Apogée :
- 2042-2052
- Boire avant :
- 2056+
- Conseil de service :
- Ouvrir puis épauler le magnum au préalable
- Servir à :
- 16°
Description
Assemblage typique à Châteauneuf du Pape mais subtilement vinifié séparément selon leur potentiel d’oxydo-réduction. Les cépages présents et leur pourcentage respectif dans l’assemblage : Cinsault à 5%, Counoise à 10%, Grenache à 30%, Mourvèdre à 30% et Syrah à 10% complétés par Vaccarèse, Terret Noir, Muscardin, Clairette, Picpoul, Picardan, Bourboulenc et Roussanne à 15%. Fermentation en cuve béton et entonnage en foudres de chêne pour 1 an.
Beaucastel délivre son “Châteauneuf-maison” 2022 dans une approche musclée et très évolutive dans le verre. La robe rubis/violette est impénétrable, le nez très profond et la bouche charpentée : myrtille, viandé, laurier, encre et épices douces. Bouche puissante qui se développe sur une texture serrée et très diffuse, longue finale sur le graphite et le cacao-menthé. Les tanins commencent à se fondre, avec un potentiel de 15 ans à minima !
Suggestion gourmande
Carré d'agneau rôti aux épices d’Orient, taboulé de quinoa aux tomates séchées.
Avis des Experts
James Suckling
"A textured, layered, precise red, showcasing aromas of cherries, raspberries, warm herbs, bay leaves and baking spices. It’s medium- to full-bodied with silty, beautifully melted tannins. So integrated. Lively and focused, with plenty of energy and verve complementing the ripe red fruit and dried herbs. Intense stream of spices in the long, flavorful finish. From organically grown grapes. Try after 2027."
The Wine Advocate
"Matured 100% in foudres, the 2022 Chateauneuf du Pape from Château de Beaucastel evokes aromas of dark wild berries, dark cherries, spices and licorice mingled with a touch of chocolate. Medium to full-bodied, deep and dense, it’s perfectly balanced with a structured, textured and seamless mid-palate enhanced by velvety tannins and a peppery, delicate and long finish. Cesar Perrin is aiming to reduce the percentage of Syrah in favor of Counoise, so this harmonious Beaucastel, matured in foudres, is a blend of 30% Mourvèdre, 20% Grenache, 10% Counoise, 5% Cinsault, 5% Terret Noir, 5% Muscardin, 5% Vaccarèse and 20% of white grapes, such as Roussanne and Clairette."
Le Magnum de ce 2022 charnu !