Bientôt épuisé
Reste 11
Caractéristiques
- Pays:
- France
- Région:
- Rhône
- Sous-Région:
- Rhône Nord
- Appellation précise:
- Côte-Rôtie
- Millésime:
- 2020
- Couleur:
- Rouge
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Cépage(s):
- 100 % Syrah
- Terroir:
- Sols complexes de micaschistes riches en oxyde de fer et en manganèse
- Âge des vignes:
- Environ 80 ans
- Vendanges:
- Manuelles
- Vinification:
- Traditionnelle en vendanges entières, macération pré-fermentaire puis fermentation avec levures indigènes en cuves thermo-régulées
- Elevage:
- De 18 à 24 mois en fûts
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2030
- Apogée :
- 2034-2046
- Boire avant :
- 2054+
- Conseil de service :
- Carafer longuement dans sa jeunesse
- Servir à :
- 16-18°
Description
Avec “Lancement”, c’est le terroir d’exception granitique du sommet de la Côte-Blonde qui s’exprime, près du lieu-dit “Côte-Rozier”. Fermentation spontanée aux levures indigènes. L’élevage s’effectue sur 18 mois en fûts expérimentés définissant une syrah empreinte de pureté et d’élégance.
“Belle Hélène” 2020 est l’une des plus belle réussite de la “Côte-Rozier”. Son aromatique ne cesse d’évoluer dans le verre mariant le variétal et le tertiaire à la perfection : cacao à la menthe, boite à cigare, cuire de Russie, camphre et poivre noir marqué. En bouche, la matière puissante se fond dans une matière mûre et veloutée. La structure tannique riche et fondante tiendra ce vin sur les 2 prochaines décennies.
Suggestion gourmande
Filet de canette aux myrtilles, dauphinois à la truffe.
Avis des Experts
Jeb Dunnuck
"Côte-Rôtie La Belle Hélène 2020 n’est qu’élégance et finesse ! Avec des arômes fabuleux
de cassis et fruits noirs, accompagnés de fleurs
sauvages, violettes, pétales de roses, et subtiles
notes truffées et de fer. C’est un Côte-Rôtie corsé,
incroyablement structuré et concentré d’un
équilibre sans faille avec des tanins ultra fins.
Cette cuvée demande normalement une certaine
maturité en cave, mais sa pureté et fluidité font
qu'il est presque impossible d'y résister
aujourd'hui. Néanmoins, faites de votre mieux
pour oublier quelques bouteilles durant 4-5 ans.
Le Belle Hélène s’épanouira dans des caves
fraiches au cours des deux prochaines décennies."
L’une de plus belle réussite de la Côte-Blonde en 2022 !