Caractéristiques
- Pays:
- France
- Région:
- Rhône
- Sous-Région:
- Rhône Nord
- Appellation précise:
- Vin de Pays des Collines Rhodaniennes
- Millésime:
- 2021
- Couleur:
- Rouge
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Cépage(s):
- 100% Syrah
- Terroir:
- Galets roulés
- Âge des vignes:
- 20 ans
- Vendanges:
- Manuelles
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2024
- Apogée :
- 2025-2028
- Boire avant :
- 2029+
- Conseil de service :
- En bouteille
- Servir à :
- 15-16°
Description
Cette cuvée « entrée de gamme » est élaborée à partir des plus jeunes vignes du domaine qui sont déclassées en IGP Vin des Collines Rhodaniennes. Afin d’exprimer tout le fruit et la pureté de la Syrah, cette cuvée n’est pas élevée en barrique.
Ce nouveau millésime de “La Syrah d’Ogier” nous offre un premier nez très expressif entre poivre noir, violette, cerise fraiche et pointe fumée. La bouche très élancée est taillée en demi-corps, les tanins laissent place à une finale juteuse au goût de “reviens-y” !
Suggestion gourmande
Fromages affinés et salaisons maturées du pays de Vienne.
Du fruit, du fruit, du fruit !