Caractéristiques
- Pays:
- France
- Région:
- Rhône
- Sous-Région:
- Rhône Nord
- Appellation précise:
- Côtes du Rhône
- Millésime:
- 2021
- Couleur:
- Rouge
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Cépage(s):
- Majorité de Grenache, Syrah
- Elevage:
- Cuves et foudres
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2024
- Apogée :
- 2025-2027
- Boire avant :
- 2029+
- Conseil de service :
- En bouteille
- Servir à :
- 16°
Description
Suggestion gourmande
Bavette d'aloyau braisée, pommes de terre grenailles sautées au beurre.
Avis des Experts
Wine Spectator
"Dark and brooding, with a dense core of black fruit and melted black licorice set against a savory wave of salty minerality and tapenade. Singed apple wood imparts an appealing smokiness, with spicy and meaty notes playing out on the medium-length finish."
Quelle fraicheur pour cette sublime Syrah, avec rapport prix/plaisir exceptionnel !