Domaine Méo-Camuzet Clos de Vougeot Grand Cru 2022

Situées en haut de l'appellation, au pied du château, ce sont les vignes les plus visitées de tout le Clos de Vougeot ! La parcelle de 3 hectares forme un seul tenant et bénéficie d'un sol à la structure équilibrée mais peu profond (40 cm de terre) où les racines doivent se faufiler à travers les cailloux, les roches délitées et enfin la roche mère. Immense travail des racines qui doivent aller s'alimenter très profondément : jusqu'où descend la partie plantée en 1920, qui représente environ un tiers de la parcelle. Un autre tiers a atteint son âge adulte, puisque les vignes ont été plantées dans les années 60, le solde date des années 70 et 80. Le Clos Vougeot est un vin toujours mûr, dont la finesse de texture est acquise. La vinification sera plus extractive que la moyenne (par exemple par des pigeages) pour obtenir un peu plus de longueur.

La position privilégiée de la parcelle de Méo-Camuzet dans le Clos de Vougeot lui confère une race toute particulière. On retrouve la flamboyance habituelle du cru dans un style plus plein et structuré, 2022 étant un millésime beaucoup plus chaleureux que 2021 : griotte à l’eau de vie, pâte de rose, cacao-menthé, pivoine et crayeux abondants. Bouche puissante tout en velouté parfaitement enveloppée par une trame tannique juteuse et gourmande.