Caractéristiques
- Pays:
- France
- Région:
- Bourgogne
- Sous-Région:
- Côte de Beaune
- Appellation précise:
- Meursault 1er Cru
- Millésime:
- 2022
- Couleur:
- Blanc
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Type de culture:
- Biologique
- Cépage(s):
- 100% Chardonnay
- Terroir:
- Sols argilo-calcaires
- Vendanges:
- Manuelles
- Vinification:
- Fermentations en demi-muids Autrichiens Stockinger
- Elevage:
- Durant 1 an en fûts, dont 25% neufs, puis 6 mois en cuve
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2026
- Apogée :
- 2028-2034
- Boire avant :
- 2037+
- Conseil de service :
- En bouteille
- Servir à :
- 12°
Description
Le 1er Cru “Les Charmes” se situe à côté du 1er Cru “Perrières” et du 1er Cru “Genevrières”. Lorsqu'on parle de ce terroir, on évoque l'élégance, le charme, la finesse et la facilité d'approche des vins de Meursault. Les fermentations et l’élevage se déroulent en demi-muids autrichiens, neufs à 25% durant 12 mois.
La générosité naturelle du 1er cru “Les Charmes” n’est plus à prouver. Mais lorsque sa vendange est issue d’un millésime solaire tel que 2022, le rendez-vous est tout simplement spectaculaire. Nez sensuel très enjôleur où le fruit, le bois et le minéral forment un trio très harmonieux : écorce d’orange, brioche toastée, acacia, nectarine et crayeux abondant. Bouche très riche mais bien contrebalancée par une tension minérale surpuissante.
Un très grand “Charmes” !
Suggestion gourmande
Pochouse de brochet à la bourguignonne.
Un Meursault sensuel et voluptueux !