Caractéristiques
- Pays:
- France
- Région:
- Bourgogne
- Sous-Région:
- Côte de Nuits
- Appellation précise:
- Richebourg Grand Cru
- Millésime:
- 2022
- Couleur:
- Rouge
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Magnum de 150cl
- Cépage(s):
- 100% Pinot Noir
- Terroir:
- Sol composé d'une fine couche de terre et de substrats calcaires
- Vendanges:
- Manuelles
- Vinification:
- La vinification se fait dans des cuves en ciment ou en inox
- Elevage:
- 12 mois en fûts de 500 litres dont 30% de fûts neufs
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2029
- Apogée :
- 2031-2043
- Boire avant :
- Difficile à dire...
- Conseil de service :
- Ouvrir puis épauler le magnum au préalable
- Servir à :
- 16-17°
Description
Cette cuvée est issue du très célèbre Grand Cru en plein cœur de Vosne Romanée. Les vignes, exposées au levant, sont plantées sur une fine couche de terre qui les forcent à se frayer un chemin à travers les substrats calcaires. L’élevage est réalisé sur 12 mois en fûts de 500 litres dont environ 80% de fûts neufs.
Voici le mythe tant attendu du millésime 2022 : les fameux Richebourg d’Anne Gros ! Cette cuvée représente la quintessence de l’appellation au côté d’autres grands noms comme DRC, Comtes Liger Belair, Leroy… Toute la race de ce grand cru mythique semble parfaitement révélée dans le verre : chutney de cerise, myrtille, musc, encens, épices douces et noix. En bouche, la matière est une main de fer dans un gant de velours.
Suggestion gourmande
Lièvre à la royale parfumé à la truffe de Bourgogne.
L’une des plus belles signatures de l’appellation en format magnum !