Domaine Anne Gros Bourgogne Chardonnay 2022

Bourgogne

Le raffinement d’un grand beaunois !

Gain fidélité 2.50%
Caractéristiques
Pays:
France
Région:
Bourgogne
Appellation précise:
Bourgogne
Millésime:
2022
Couleur:
Blanc
Type de vin:
Sec
Format:
Bouteille de 75cl
Cépage(s):
100% Chardonnay
Terroir:
Argile
Vendanges:
Manuelles
Elevage:
Cuve Inox, Fut de chêne neuf
Dégustation et Garde
Boire à partir de :
2024
Apogée :
2025-2030
Boire avant :
2032
Conseil de service :
En bouteille
Servir à :
12°

Description

Cette cuvée de Bourgogne blanc nous donne une belle entrée en matière pour découvrir la patte Anne Gros. Cette cuvée est issue de raisins finement sélectionnés par Anne Gros, qu'elle a ensuite intégralement vinifié et élevé au domaine pendant 10 mois. On retrouve à la sortie un vin qui reflète toute son expertise avec bien évidemment une approche plus immédiate.

Bien plus qu’un simple village, le “Bourgogne Chardonnay” d’Anne Gros dévoile une complexité extraordinaire digne d’un très beau village beaunois. Son bouquet évolue grandement dans le verre et l’équilibre en bouche est digne d’un joli Meursault village : cédrat, pierre à fusil, fruits blancs juteux et miel d’acacia. En bouche, la matière est plus longue que large !

Suggestion gourmande

Chapon farci à l’estragon, fine purée de rutabaga et girolles sautées.