Caractéristiques
- Pays:
- Espagne
- Appellation précise:
- Montsant
- Millésime:
- 2021
- Couleur:
- Rouge
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Type de culture:
- Biodynamie
- Cépage(s):
- 100% Grenache
- Terroir:
- Sol composé de couches de calcaire et d'argile
- Vendanges:
- Manuelles
- Elevage:
- 15 mois en fût de chêne français
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2026
- Apogée :
- 2031-2041
- Boire avant :
- 2046+
- Conseil de service :
- Ouvrir à l'avance
- Servir à :
- 17°
Description
La DO Montsant encercle la zone du Priorat. Dans sa partie nord, René Barbier a débusqué une parcelle d’un seul tenant de très vieilles vignes de Grenache (120 ans tout de même !). Élevage de 15 mois en fût de 300 litres.
Travaillé avec les mêmes soins qu’au Clos Mogador, « Espectacle del Montsant » est une expression très noble du Grenache. Ce nouveau millésime 2021 est offre une aromatique puissante et très évolutive dans le verre : cuir de Russie, cacao, truffe noir, balsamique…La bouche offre un équilibre acide/gras qui place cet “Espectacle” sur le podium du Priorat. Belle persistance schisteuse portée par des tanins ultra gourmands.
Suggestion gourmande
Entrecôte de bœuf Black Angus, légumes croquants.
Avis des Experts
The Wine Advocate
"The 2021 Espectacle del Montsant has a bright ruby color and a very perfumed and elegant nose with no signs of excess ripeness, with 14.5% alcohol. As 2021 was a much cooler year, the wine is more elegant than ever (following the cooler years like 2014), textured and with very fine tannins. It has an intoxicating nose of red fruit and blood orange, violets and a spicy twist with pungent flavors and a finish that is dominated by violet pastille and is pungent, intense, clean and very long. It's multi-layered, precise, nuanced and ever-changing in the glass. It has to be one of the most elegant and finest vintages of Espectacle, with the natural freshness from the year. Bravo! There are some 7,500 bottles of this elixir."
Un mythe est né !