Caractéristiques
- Pays:
- France
- Région:
- Bordeaux
- Appellation précise:
- Margaux
- Millésime:
- 2019
- Couleur:
- Rouge
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Cépage(s):
- 87% Cabernet Sauvignon, 8% Merlot, 3% Cabernet Franc et 2% Petit Verdot
- Terroir:
- Sous-sols calcaires dans l'appellation Margaux
- Vendanges:
- Manuelles
- Vinification:
- Méthodes traditionnelles: labours, buttage et déchaussage, épandage de fumure
- Elevage:
- Cuvaison de 3 semaines. Élevage en barriques neuves à 100% pendant 18 à 24 mois
- Degré:
- 13.5%
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2029
- Apogée :
- 2039-2059
- Boire avant :
- Difficile à dire...
- Conseil de service :
- Après un long passage en carafe
- Servir à :
- 16-18°
Description
Ce 1er Grand Cru Classé de Margaux s’inscrit comme l’un des plus beaux crus du Médoc. Assemblage de 87% de Cabernet Sauvignon assemblé à 8% de Merlot complété par le Cabernet France et le Petit Verdot. 262 hectares de vignes avec un élevage en fût de 18 à 24 mois.
La robe très étincelante est profonde aux reflets pourpres. La cassis est omniprésente bien rafraîchie par un caractère menthé typique de la patte Margaux. La bouche montre une race incroyable dans un écrin de velours. Tannins très soyeux et longueur hallucinante !
Suggestion gourmande
Mignon de veau tigrée à la truffe d’Alba.
Avis des Experts
La Revue du Vin de France
Guide vert 2023
"Margaux 2019 entrera dans la légende du cru : il est impressionnant de puissance, mais aussi de délicatesse. Composé à 90% de cabernet sauvignon, il déploie une incroyable intensité de saveurs fruitées et surtout son soyeux légendaire. Interminable."
James Suckling
"Amazing aromas of crushed stones and wet soil with fresh mushrooms, then going on to violets and other flowers. Dark fruit, too. Full-bodied, yet agile and fine, with a linear flow of tannins that run through the center of palate. The finesse of the tannins is exceptional, like raw silk and changing all the time. Cool and energetic, yet reserved. Zen-like. 37% of the production and 90% cabernet sauvignon, 7% merlot, 2% cabernet franc and 1% petit verdot. So well balanced that you can drink it now, but this is one to leave for a decade and more. Ethereal."
The Wine Advocate
"Is the 2019 Château Margaux the wine of the vintage? A strong case in its favor could certainly be made. Soaring from the glass with aromas of blackberries, raspberries, rose petals, violets, pencil shavings and vine smoke, it's full-bodied, layered and sensual, with a strikingly vibrant core of fruit that's framed by ripe, powdery tannins and bright acids, concluding with a penetrating, mouthwateringly saline finish of almost interminable duration. Complex, elegant and utterly compelling, this is a brilliant Bordeaux that anyone with the requisite disposable income is going to want to own."
Jeb Dunnuck
Jancis Robinson
Vinous
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