Caractéristiques
- Pays:
- France
- Région:
- Bordeaux
- Appellation précise:
- Pomerol
- Millésime:
- 2010
- Couleur:
- Rouge
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Cépage(s):
- 75 % Merlot, 25 % Cabernet Franc
- Terroir:
- Graves argileuses en bordure sud-est du célèbreplateau de Pomerol
- Âge des vignes:
- 35 ans
- Vendanges:
- Manuelles et parcellaires avec tri manuel, passage en égrappoir et tri optique
- Rendements:
- 36 hl/ha
- Vinification:
- Fermentation alcoolique thermo-régulée entre 25° et 30°C, cuvaison de 3 à 5 semaine puis fermentation malolactique en barriques neuves pour les meilleurs lots de Merlot et en cuves pour les Cabernets Franc
- Elevage:
- À 70% en barriques de chêne Français neuves pendant 21 mois provenant de 5 tonneliers différents
- Degré:
- 14%
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2020
- Apogée :
- 2022-2035
- Boire avant :
- 2040+
- Conseil de service :
- Ouvrir puis épauler le magnum au préalable
- Servir à :
- 17°C
Description
Propriété des familles Moulin et Cathiard depuis 2014, le Château Beauregard renaît autour de sa fonction première : produire un grand vin de Pomerol. Les millésimes sont en constante amélioration et les critiques vont de bon train. Avec 18 hectares de superficie, cette grande propriété pomerolaise a sévèrement revu son travail à la vigne et aux chais pour accoucher de crus clairement exceptionnels. Sur le plateau de Catusseau, les sols sont composés d’argile, de graves et de sables.
Château Beauregard, c'est le style moderne de Pomerol, mais avec des vins qui vieillissent à merveille !
Grand millésime avec un excellent potentiel de garde, ce 2010 commence tout juste à s'ouvrir sur des notes légèrement épicées et camphrées, de humus tout en gardant un bel éclat de fruits murs. En bouche la texture veloutée et soyeuse propose un équilibre remarquable, entre suavité, fraîcheur et grâce à des tanins bien intégrés c'est une pépite d'une classe folle.
Superbe millésime à ne pas louper !
Suggestion gourmande
Fricassée de poulet fermier des Landes aux girolles.
Avis des Experts
La Revue du Vin de France
Guide Vert 2012
Bettane & Desseauve
"Les 25 % de cabernet franc ont permis d’apporter énergie et fraîcheur aromatique, avec une structure bien proportionnée et une délicieuse finale sur la pivoine. C’est le meilleur Beauregard jamais produit."
Une pépite d'une classe folle !