Caractéristiques
- Pays:
- Espagne
- Appellation précise:
- Rioja
- Millésime:
- 2019
- Couleur:
- Rouge
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Cépage(s):
- 100% Tempranillo
- Terroir:
- Sols argilo-calcaires composés de fer
- Vinification:
- Après la fermentation alcoolique en cuves inox thermo-contrôlées, la fermentation malo-lactique est effectuée pour 30% en barrique (pour 50% neuves) et le reste en cuve
- Elevage:
- Durant 12 mois en fûts de chêne Français au grain fin et extra-fin, pour une majorité en fûts neufs et le reste d'1 vin puis en bouteille jusqu'à sa mise en marché
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2024
- Apogée :
- 2029-2034
- Boire avant :
- 2037+
- Conseil de service :
- Ouvrir puis épauler la bouteille au moins 1h à l'avance
- Servir à :
- 16-17°
Description
Les cuvées "Macán"et "Macán Clásico" constituent la vision conjointe de la Rioja des deux grands noms du vin Espagnol et Français : Rothschild et Vega Sicilia. Vega Sicilia & Rotschild "Macan" a été fermenté en cuve inox, malo-lactique entre la barrique à 30 %, et la cuve inox pour les 70 % restants. L'élevage en fût se déroule dans du bois français de grain fin et extra fin. Une majeure partie est élevée en barriques neuves et le reste dans une barrique d'une année. Le vin est élevé 12 mois en barrique puis 3 mois en bouteille.
De robe rouge grenat intense, "Macan 2019" offre une complexité redoutable. Nez de fruits noirs et rouges kirshés mêlés à la vanille de Madagascar, au torréfié et à la truffe noire. En bouche, la matière veloutée est parfaitement équilibrée par des tanins gourmands et ultra raffinés.
Suggestion gourmande
Botifarra de bœuf de Galice.
Avis des Experts
James Suckling
"Attractive aromas of cloves with blackberries, blueberries, cedar and hints of chocolate. It’s full- to medium-bodied with fine yet chewy tannins and a flavorful finish. Sleek and muscular. Needs three to five years to soften but already impressive."
James Suckling, JamesSuckling.com (November 2023)
The Wine Advocate
"2019 was a more concentrated and powerful year, warmer and drier, but it was saved by the 80 liters of rain in the first half of September. They tried to select the higher-altitude vineyards to have more freshness, and they reduced the number of new barriques used (55%) and increased the use of foudre (45%) for the élevage of the 2019 Macán. It fermented in stainless steel with 10% of their own yeasts. It has a moderate 14% alcohol, mellow acidity and good freshness and balance. 2019 was a dry and warm year when they did a soft vinification to avoid harsh tannins. The wine is very powerful and dense, with a big structure, and it has plenty of tannins. The oak is still noticeable in the aromatics. Give it some more time in bottle and enjoy with powerful food. It was bottled in August 2021.
There are some changes at the joint venture between Vega Sicilia and Benjamin de Rothschild, like the introduction of Garnacha and Graciano in the blend from the 2020 vintage and the use of 20,000-liter oak foudres from 2021. They like 2020, an elegant year, and a more powerful 2019."
Luis Gutiérrez, Wine Advocate (January 2024)
Une pépite à encaver d’urgence !