Caractéristiques
- Pays:
- France
- Région:
- Bourgogne
- Sous-Région:
- Côte de Beaune
- Appellation précise:
- Meursault
- Millésime:
- 2022
- Couleur:
- Blanc
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Cépage(s):
- 100% Chardonnay
- Terroir:
- Sol argilo-calcaire composé de roche et de terre rouge
- Vinification:
- De 30 à 61 ans
- Elevage:
- 16 à 18 mois en fûts, neufs à 25%
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2025
- Apogée :
- 2026-2032
- Boire avant :
- 2034+
- Conseil de service :
- En bouteille directement
- Servir à :
- 12-13°
Description
Juste au-dessus du climat “Les Grands Charrons”, ce Meursault est niché plus en altitude sur des sols très calcaires composés de roches et de terres rouges. L’élevage s’effectue sur 12 mois en fûts, neufs à 20%, puis 2 à 4 mois de cuve.
Avec “Narvaux”, “Meix Chavaux” et “Grands Charrons”, “Les Tessons” est l’un des climats Village préférés des amateurs de Meursault. Michel Bouzereau dévoile un nez intense parfaitement représentatif de Meursault avec une aromatique riche et profonde : pain toasté, fruit blanc, tilleul et abricot. En bouche, la matière nerveuse montre une belle étoffe.
Suggestion gourmande
Suprême de pintade à basse température, laquage bergamote et olives vertes
Vue sur “Les Grands Charrons” !