Domaine Peyre Rose "Marlène N°3" 2014

Cette cuvée est issue d’un ingénieux assemblage de 65% de Syrah et 35% de Grenache. Ce cru est le plus précoce, envoûté par ce climat solaire, sur des sols de calcaires durs à friables. Les vins sont larges, gourmands, puissants ! Ce flacon est le dernier né de la fratrie d’où son nom « Marlène N° 3 », tout simplement ! Élevage de 24 mois environ en cuves et en foudres, s’ensuit un affinage conséquent en bouteille avant commercialisation, ici 10 ans.

Le premier nez nous fait voyager dans les grands terroirs de Syrah. Touche d’eucalyptus…l’Australie ? Pointe de cacao-menthé…Côte-Rôtie ? Peut être le giboyeux d’un grand Cornas ou le bouquet tertiaire d’un bel Hermitage ? Petit à petit le nez s’affirme, trouve sa personnalité et n’en démord pas. Nous sommes bien à Peyre Rose, c’est bien la patte de Marlène Soria : tabac blond, la boîte à cigare, la truffe, la tapenade, la garrigue et la confiture de myrtille. En bouche, l’équilibre est tout simplement parfait et la qualité des tanins particulièrement noble !