Domaine Geantet-Pansiot Charmes-Chambertin Grand Cru 2022

Cette cuvée provient d'une parcelle magnifique sur l’appellation emblématique des Charmes-Chambertin. Le sol se compose de marnes et de fer, l'eau se trouvant loin en profondeur, seules les vignes les plus vigoureuses pourront s'y abreuver. Des baies aussi rares qu’uniques sont offertes par ce terroir si singulier. L'élevage se fait sur 14 mois avec une proportion de fûts neufs de 30%.

Geantet-Pansiot nous offre un Charmes haute-couture qui oscille entre pureté, finesse et chair pulpeuse. On trouve un 2022 un peu plus ouvert par rapport à 2021. Le premier nez est tout simplement flamboyant avec le chutney de griottes, les mûres juteuses qui se fondent dans un boisé très léché. En bouche, le rapport acide-gras est somptueux. La matière phénolique est abondante et le raffinement des tanins exceptionnel.