Caractéristiques
- Pays:
- France
- Région:
- Bourgogne
- Sous-Région:
- Côte de Nuits
- Appellation précise:
- Chambolle-Musigny 1er Cru
- Millésime:
- 2022
- Couleur:
- Rouge
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Cépage(s):
- 100% Pinot Noir
- Terroir:
- Sols calcaires
- Vendanges:
- Manuelles
- Vinification:
- Avec levures indigènes
- Elevage:
- 14 mois en fûts dont 30% neufs
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2026
- Apogée :
- 2029-2041
- Boire avant :
- 2043+
- Conseil de service :
- En bouteille ou carafé
- Servir à :
- 16-17°
Description
Le 1er Cru « Les Feusselottes » est situé au Nord du village, voisin de la parcelle « Les Charmes ». Le terroir offre une magnifique singularité, sur des sols aux calcaires fins et subtils. L’élevage se fait sur 14 mois avec une proportion de fûts neufs de 30%.
Le 1er cru “Feusselottes” est un Chambolle digne d’un Grand Cru. Sa race exceptionnelle le place parmi les climats les plus recherchés du finage de Chambolle. Le nez se développe en crescendo dans le verre avec les fruits rouges confits, les pétales de roses fanées, le cacao-menthé et une pointe crayeuse redoutable. En bouche, la matière très équilibrée offre un corps puissant, velouté et tendu.
Suggestion gourmande
Risotto de lentilles vertes aux cèpes et guanciale croustillant.
L’immense terroir de “Feuselottes” sublimé par le Domaine Geantet-Pansiot !