Caractéristiques
- Pays:
- France
- Région:
- Rhône
- Sous-Région:
- Vallée Méridionale
- Appellation précise:
- Châteauneuf-du-Pape
- Millésime:
- 2022
- Couleur:
- Blanc
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Cépage(s):
- 100% Roussanne
- Terroir:
- Molasse marine de miocène recouvert par un diluvium alpin ( cailloux roulés)
- Âge des vignes:
- Centenaires
- Vendanges:
- Manuelles
- Vinification:
- Pressurage pneumatique, débourbage, fermentation (30% en pièce, 70% en cuve)
- Elevage:
- Élevage pendant 8 mois (30% en pièce, 70% en cuve), mise après 8 mois
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2024
- Apogée :
- 2027-2032
- Boire avant :
- 2038+
- Conseil de service :
- Idéalement en carafe
- Servir à :
- 12°
Description
Située au cœur de l’appellation, cette cuvée est élaborée à partir d’une parcelle de 3 hectares de vieilles vignes de Roussanne plantées en 1901. Récoltée en légère sur-maturité, la fermentation se déroule en fût de chêne français à hauteur de 30% de bois neuf. La majeure partie du vin voit un élevage en barrique de 8 mois.
Voici l’une des plus belles versions de Chateauneuf blanc sur le millésime 2022. Encore une fois, c’est signé Beaucastel avec sa cuvée “Roussanne Vieilles Vignes” qui ne rate jamais un rendez-vous. A l’ouverture, le premier nez affiche la noblesse des plus grands : beurre frais, frangipane et pêche juteuse. Puis les fruits secs prennent le relais avec les épices douces et une pointe lactée. En bouche, la matière puissante est aussi large que longue. Immense longueur, potentiel de 20 à minima.
Suggestion gourmande
Cigale de mer à la caribéenne.
Avis des Experts
The Wine Advocate
"The 2022 Chateauneuf du Pape Roussanne Vieilles Vignes is another triumphant vintage for this bottling. Fermented and matured in a combination of new and second-use oak, it's ripe and honeyed, with waves of lush peach and melon fruit, yet it somehow never seems overdone. Full-bodied, ripe and round, it's expansive in the mouth yet never heavy, finishing long and luxurious, with subtle hints of wood spice, honey and citrus."
Roussanne vieilles vignes en quelques mots : précision, puissance et équilibre !