Domaine Trapet Marsannay Rouge 2021

Les vignes du Marsannay village du Domaine Trapet a été plantée en 1979 sur le Climat des « Grasses têtes ». Un peu plus tard, le Domaine Trapet acquiert des ceps cinquantenaires sur la parcelle du Grand Poirier. Le vignoble est conduit selon les principes de la biodynamie qui donnent aux vins une expression remarquable du terroir et une rare richesse aromatique. Ce Marsannay rouge est l’assemblage de trois parcelles sur 1,50 hectare.

2021 ne voit seulement que 2 parcelles rentrant dans l’assemblage du Marsannay village (“Grasses Têtes” et “Le Grand Poirier”). En résulte un Marsannay un peu plus dense qu’à l’accoutumé malgré les conditions du millésimes particulièrement difficiles. Nez de framboise sauvage, d’épices douces et fortes avec une fraîcheur naturelle superbe. La bouche reste souple et élancée, à boire sur les 5 prochaines années.