Lucien Le Moine Clos de la Roche Grand Cru 2018

Comme tous les vins signés Lucien Le Moine, il s'agit d'une micro-production issue d'achat de raisins sélectionnés avec très grand soin. On peut sans hésitation affirmer que ce négoce haute couture se classe parmi ce qui se fait de mieux, à l'image de la production Leroy SA par exemple... Cette production se distingue par des vinifications particulièrement précises et des élevages à la fois luxueux et soignés.

Le mythique Grand Cru Clos de la Roche se localise au nord de Morey-Saint-Denis, dans le prolongement des Latricières-Chambertin et des Combottes.

Ce millésime 2018 rentre tout juste dans fenêtre de maturité optimale et le résultat est sans appel : ce flacon est une véritable bombe. Tout commence dans une abondance de fruits noirs sauvages bien mûrs. S’ensuit un développement d’une complexité hors-norme : zan, myrtille, cuir de Russie, rose fraîche et poivre vert. En bouche, la matière veloutée dévoile des saveurs riches et subtiles à la fois. Tanins ronds laissant place à une persistance crayeuse superbe.