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Caractéristiques
- Pays:
- France
- Région:
- Bordeaux
- Sous-Région:
- Rive Droite
- Appellation précise:
- Pomerol
- Millésime:
- 2015
- Couleur:
- Rouge
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Cépage(s):
- Cabernet franc et Merlot
- Vendanges:
- Manuelles
- Vinification:
- Vinification se fait dans de petites cuves en ciment thermorégulées
- Elevage:
- L’élevage d’une vingtaine de mois s’effectue en barriques de chêne
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2025
- Apogée :
- 2030-2050
- Boire avant :
- Difficile à dire...
- Conseil de service :
- Carafer dans sa jeunesse
- Servir à :
- 17-18°
Description
Fleur-Pétrus compte 18,7 hectares de vigne dans le cœur du terroir de Pomerol sur des sols de graves. L’encépagement se partage entre 97% de Merlot et 3% de Petit-Verdot. Le Château appartient aujourd’hui à la Famille Moueix. Pour la première fois, le Petit-Verdot rentre dans l’assemblage du grand vin.
Le nez est très intense et offre des notes de framboise et de chocolat noir à la menthe. La bouche puissante montre une chair puissante, de même pour les tannins. Le boisé est bien fondu laissant place à une longueur redoutable. Un très grand Pomerol !
Un vin qui qui offre rapidement des arômes de truffe impressionnants !
Suggestion gourmande
Côte de Simmental maturée et pommes paillasson à la truffe.
Avis des Experts
James Suckling
"So much dried-flower, black-olive, earth and spice character, together with dried fruit, violets and black licorice. Full, yet so fine and linear. It accelerates at the finish, going on and on. A classic beauty. So racy. Best after 2028."
The Wine Advocate
"The 2019 La Fleur-Pétrus dares to outshine Trotanoy this year, wafting from the glass with aromas of rich berry fruit, plum preserve, dark chocolate, cigar box and spices. Full-bodied, rich and enveloping, it's broad and layered, with beautifully polished tannins, a ripe core of fruit and a seamless, enveloping profile. This is an elegantly muscular, generous Pomerol whose sumptuous personality reflects the warm, dry vintage."
Wine Spectator
"Seriously dark and winey, showing a deep core of black currant preserve, warmed fig paste and plum reduction flavors inlaid with racy graphite, mouthwatering tobacco and enticing singed alder, bay leaf and freshly plowed humus. Delivers density, grip and definition on the long finish. Merlot, Cabernet Franc and Petit Verdot. Best from 2025 through 2040."
Imaginez son terroir, voisin de Petrus et Lafleur, autant vous dire...