Champagne Dom Pérignon Vintage 2013

Le Dom Pérignon Vintage est élaboré à partir d'une sélection extrêmement rigoureuse des meilleurs raisins issus de terroirs prestigieux de la Champagne. Ce champagne d’exception est le fruit d’un assemblage secret de chardonnay et de pinot noir.

Marqué par l'ensoleillement le plus intense jamais enregistré en Champagne, l'été 2023 s'est révélé chaud et sec, propice à un développement constant et progressif des raisins. Vendangé début octobre après un mois de septembre pluvieux, le millésime 2013 est un millésime tardif qui révèle un parfait équilibre entre rondeur, acidité et richesse aromatique.

Dans toute sa plénitude harmonieuse, le champagne Dom Pérignon Vintage est révélé après plus de 8 années d'élevage en cave. Il offre un nez séduisant avec des notes de menthe, d'eucalyptus qui convergent avec des nuances fruitées de mirabelle et d'abricot.