Caractéristiques
- Pays:
- France
- Région:
- Bourgogne
- Sous-Région:
- Côte de Nuits
- Appellation précise:
- Marsannay
- Millésime:
- 2021
- Couleur:
- Rouge
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Cépage(s):
- 100% Pinot Noir
- Terroir:
- Sols argilo-calcaires composés de marnes
- Vendanges:
- Manuelles avec tri sélectif à la vigne
- Elevage:
- En fûts de chêne sur 16 mois dont 20 à 50% de fûts neufs
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2024
- Apogée :
- 2025-2033
- Boire avant :
- 2037+
- Conseil de service :
- En bouteille
- Servir à :
- 16-17°
Description
Cette parcelle de Chardonnay perchée à 300 mètres d’altitude au-dessus du village de Marsannay donne des sols d’argiles rouges et de calcaires. Fermentations naturelles en levures indigènes et élevage réalisé en fûts de chêne pendant 16 mois dont 20 à 50% de fûts neufs.
“Charme Aux Prêtres” est une pépite redoutable qui dévoile un bouquet très noble à la fois profond, précis et très intense. Son bouquet évolue dans le verre avec une race formidable, on trouve de la groseille, de la violette, des baies sauvages, d'épices et de légères nuances boisées. En bouche, la matière montre une grande générosité et beaucoup d’entrain. Les tanins gourmands laissent place à une grande longueur.
Suggestion gourmande
Coquelet au lard, raisins confits au Marsannay, jus réduit aux épices.
Avis des Experts
La Revue du Vin de France
Guide vert 2024
"Joli volume et justesse de saveurs dans le Marsannay rouge, très soigné et franc, au caractère sobre et réservé : on pourra l'attendre quelques années."
Un futur 1er cru de Marsannay ?