Domaine la Bergerie de l'Arcade 2020

C’est en 2016 que cette cuvée de Grenache et de Syrah a été produite pour la première fois, non loin d'une certaine Grange des Pères, même si les vins n’ont absolument rien à voir. Ce n'est toutefois pas un hasard, leur emplacement les frères Soulas l'ont choisi sur les conseils de Laurent Vaillé, qui les orienta vers deux hectares dans les Brousses (des vignes ex-Depardieu). Par la suite il était en quelque sorte leur "mentor" pour de nombreuses décisions : agronomiques, vinification, élevage (choix des fûts). Dans le secteur, on ne pouvait rêver meilleur accompagnement...

2020, un millésime très équilibré, qui confirme une maîtrise toujours plus fine des élevages. Millésime également parfaitement mûr, ayant livré une vendange très saine. Cela se confirme au nez avec une intensité marquée, mais très pure. La bouche offre à la fois densité et allonge. La richesse du millésime ne l'emporte pas sur l'équilibre et le potentiel. Un très beau vin.

Incontestablement, un domaine à suivre de près.