Caractéristiques
- Pays:
- Italie
- Région:
- Piémont
- Appellation précise:
- Barolo
- Millésime:
- 2017
- Couleur:
- Rouge
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Cépage(s):
- 100% Nebbiolo
- Terroir:
- Sols argilo-calcaire
- Vendanges:
- Manuelles
- Vinification:
- Macération durant environ 30 jours
- Elevage:
- Environ 30 mois en fûts de chêne français suivi de 3 ans de vieillissement en bouteilles
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2027
- Apogée :
- 2031-2047
- Boire avant :
- Difficile à dire...
- Conseil de service :
- Carafer longuement dans sa jeunesse
- Servir à :
- 17°
Description
Nous sommes à Barolo entre le vignoble de Serraluga, La Mora et Barbaresco. Les Nebbiolo sont issus de sélections massales de Roero et Langa. Les 13 hectares de Faletto sont la propriété exclusive de la maison Bruno Giacosa. Seulement le cœur du vignoble exposé plein Sud est réservé pour l’élaboration de la cuvée “Vigna Le Rocche”. Élevage en foudre de 100 hectolitres pendant 32 mois.
Dès le premier nez, on retrouve l’immensité d’une des plus belles cuvées du Piémont. Ses notes de truffes noires, de cuir de Russie, de viandé noble et de boîte à cigare en disent long sur l’histoire à venir dans le verre. L’évolution est marquée par la rose fanée et le poivre noble. En bouche, la matière est parfaitement équilibrée dans une concentration incroyable. Grande noblesse des tanins, et persistance interminable.
Suggestion gourmande
Risotto nero aux cèpes et truffe blanche d’Alba.
Avis des Experts
James Suckling
"Roses and lavender with other flowers. Peaches. Glorious fruit of dark plums and ripe strawberries. This is dense and intense but there are layers of very fine tannins, like fine cashmere. Goes on for minutes. Opens in the mouth. Almost endless. Three years in cask and two years in bottle before January 2023 release. Give this at least five to six years."
The Wine Advocate
"This year's top-end release from Bruno Giacosa is the 2017 Barolo Riserva Falletto Vigna Le Rocche (in the red label). Bottled in 2019, the wine stands apart thanks to a hot and dry growing season that Bruna Giacosa is very excited about. In fact, she prefers 2017 to 2015, although the two vintages do share similarities. This wine is very open-knit, and it reveals dark concentration in the form of ripe blackberry, candied cherry and spice. The tannins show a loose, granular quality that adds considerably to the textural impact of this Riserva."
Le Clos de Vougeot du Barolo !