Caractéristiques
- Pays:
- Allemagne
- Appellation précise:
- Nahe
- Millésime:
- 2022
- Couleur:
- Blanc
- Type de vin:
- Moelleux
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Type de culture:
- Biologique
- Cépage(s):
- 100% Riesling
- Terroir:
- Monopole composé de roches altérées, de substrat rocheux d'ardoises grises le tout recouvert d'une couche de limon loessique
- Âge des vignes:
- De 25 à 55 ans
- Vendanges:
- Manuelles
- Vinification:
- Fermentation en grands foudres de chêne
- Elevage:
- En cuves inox
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2024
- Apogée :
- 2026-2046
- Boire avant :
- 2052+
- Conseil de service :
- En bouteille
- Servir à :
- 11-12°
Description
Cette parcelle s’étale le long de la rivière Nahe avec des sols pierreux composés de schistes gris et de lœss, géologie parfaite dans la production de grand riesling de garde. 2020 nous offre un très grand millésime de l’Oberhäuser Brücke”. Vignes de 40 ans, fermentation et élevage en cuve inox et grands fûts de chêne.
Si vous n’avez jamais gouté l’emblématique monopole "Oberhauser Brucke" du Domaine Dönnhoff, ne ratez pas cette opportunité de déguster ce nouveau millésime 2022. Dès le premier nez, la race de ce vin est impressionnante avec un minéral schisteux superbe mêlé à la pêche blanche, la mandarine et la fleur d’oranger. A l’ouverture, ce sont des notes plus forestières et minérales qui embaument le verre. La bouche offre une richesse naturelle hallucinante et une persistance minérale redoutable.
Suggestion gourmande
Langoustines laquées citron/gingembre/soja.
Avis des Experts
James Suckling
"A great Spatlese that has deep apricot and mandarin orange fruit with delicate mint and tarragon aromas. Staggering vitality and brilliance on the extremely focused and precise palate. Enormous wet stone character at the super-long finish. From organically grown grapes with Fair'n Green certification. Drink or hold."
Un grand Riesling de garde à encaver d’urgence !