Caractéristiques
- Pays:
- Allemagne
- Appellation précise:
- Nahe
- Millésime:
- 2022
- Couleur:
- Blanc
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Type de culture:
- Biologique
- Cépage(s):
- 100% Riesling
- Terroir:
- Sols de loess limoneux composés de quartzite, de graviers et d'altération du Rotliegend
- Vendanges:
- Manuelles
- Vinification:
- Fermentation en cuves inox et grands fûts de chêne
- Elevage:
- En cuves inox et grands fûts de chêne
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2023
- Apogée :
- 2024-2032
- Boire avant :
- 2034+
- Conseil de service :
- En bouteille
- Servir à :
- 10-12°
Description
Kreuznacher Kahlenberg est un premier cru issu de coteaux abrupts composés de limons graveleux avec une forte concentration en quartz. Réputé comme le meilleur terroir de Bad Kreuznach, les vins sont vinifiés et élevés pour une part en foudres de chênes et d’autre part, en cuves inox.
Le premier cru "Kreuznacher Kahlenberg" est une véritable bombe sur ce millésime 2022. Le nez très ouvert exprime un fruit blanc puissant et particulièrement mûr rafraîchit par un beau duo floral/minéral. En bouche, l’attaque mordante dévoile un demi-corps sapide aux saveurs exotiques. Finale sur les agrumes et le minéral.
Suggestion gourmande
Filet de Saint-Pierre au beurre citronné, mousseline de céleri au 4 épices.
Avis des Experts
James Suckling
"For a bone-dry riesling this has a stunning juiciness that is hard to resist. The spot-on balance of fruit, moderate alcohol and lively acidity makes you want to dance for joy! Wide spectrum of stone and citrus fruits. Then comes the very long and elegant finish that pulls you back for more. From organically grown grapes with Fair'n Green certification. Drink or hold."
La plus belle parcelle de Bad Kreuznach !