Caractéristiques
- Pays:
- France
- Région:
- Bordeaux
- Appellation précise:
- Saint-Emilion Grand Cru
- Millésime:
- 2015
- Couleur:
- Rouge
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Cépage(s):
- 85% merlot, 10% cabernet franc, 5% cabernet sauvignon
- Terroir:
- Sols calcaires, argilo-limoneux et sableux
- Vendanges:
- Manuelles
- Rendements:
- 40hl/ha
- Degré:
- 15%
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2020-2022
- Apogée :
- 2025-2045
- Boire avant :
- Qui sait ?
- Conseil de service :
- Carafer longuement dans sa jeunesse
- Servir à :
- 17-18°
Description
Le vignoble du Château Valandraud s’étale sur 12 hectares de vignes plantées dans des sols argilo-calcaires et siliceux-graveleux. 7 hectares seulement sont dédiés à l’élaboration du Saint-Émilion Premier Grand Cru Classé. Les vignes sont âgées de 30 ans en moyenne. Château Valandraud 2020 est issu d’un assemblage de merlot (90%), cabernet franc (7%) et cabernet sauvignon (3%).
Le nez nous offre une immense concentration portée sur des notes de fruits rouges confiturés à la menthe, de grenade, d'épices douces et fortes et une pointe pimentée superbe. En bouche, le vin est enveloppant, juteux et frais. Finale très longue et savoureuse sur la cerise noire mentholée.
Suggestion gourmande
Tomahawk de bazadaise grillé aux sarments, grenaille à l’ail noir.
Avis des Experts
La Revue du Vin de France
Guide vert 2020
Bettane & Desseauve
James Suckling
"Plenty of toasty oak and extract here. This has immensely concentrated fruits with powerful yet silky tannins. Blackberry and dark-plum aromas dominate the nose with hints of dark chocolate and candied orange. Flavors follow suit amid fluid, muscular tannins that hold long into the finish. Great wine. Try from 2023."
The Wine Advocate
"The 2015 Valandraud is medium to deep garnet-purple in color with a profound nose of baked cherries, warm black plums, blueberry preserves and smoked meats with tilled earth, mocha, Indian spices and dried herbs nuances plus a touch of licorice. The mouth is big, full-bodied and powerful with notable, velvety tannins and it is packed with savory and spice flavor layers, finishing with epic length. This big-boned, voluptuous, Rubenesque beauty will blow hedonists' minds!"
Decanter
Jancis Robinson
Concentration de velours et de camphre !