- Pays:
- France
- Région:
- Bordeaux
- Appellation précise:
- Margaux
- Millésime:
- 2020
- Couleur:
- Rouge
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Cépage(s):
- 60% Merlot, 34% Cabernet Sauvignon, 2% Cabernet Franc et 2% Carmenère
- Terroir:
- Graves garonnaises profondes du Quaternaire
- Âge des vignes:
- 35 ans en moyenne
- Vinification:
- En cuves bois
- Elevage:
- Barriques neuves à 20 % durant 12 mois
- Boire à partir de :
- 2026
- Apogée :
- 2028-2036
- Boire avant :
- 2040+
- Conseil de service :
- Carafer 2 heures à l'avance dans sa jeunesse
- Servir à :
- 17°
Description
“Le Baron de Brane” est le second vin du Château Brane-Cantenac, deuxième grand cru classé en 1855 à Margaux. Le plateau de Brane est constitué de la plus belle croupe de graves de l’appellation Margaux. “Baron de Brane” 2020 est un assemblage de 58% de Merlot, 34% de Cabernet Sauvignon, 6% de Cabernet Franc et 2% de Petit Verdot. Elevage de 12 mois en barriques d’un vin de chêne français.
“Baron de Brane” 2020 exprime bien la trame du grand vin “Brane Cantenac” dans un style plus immédiat, sur le croquant du fruit et la finesse de tanin. On y trouve également plus de souplesse et moins de puissance tannique et alcoolique. Il n'en est pas pour autant dénué de caractère, au contraire, son approche fraîche et élégante en fait un Margaux de très belle facture.
Suggestion gourmande
Carré de cochon en croûte de noisettes, polenta crémeuse à la truffe noire.