Domaine Jean-Michel Gérin Côte-Rotie "Les Grandes Places" 2021

Côte-Rôtie

La cuvée iconique du Domaine Gérin sur un millésime de finesse !

Gain fidélité 2.50%
Caractéristiques
Pays:
France
Région:
Rhône
Appellation précise:
Côte-Rôtie
Millésime:
2021
Couleur:
Rouge
Type de vin:
Sec
Format:
Bouteille de 75cl
Cépage(s):
100% Syrah
Terroir:
Micaschistes. Vignes en coteaux, exposition Sud/Sud-Est
Âge des vignes:
40 ans
Vendanges:
Manuelles
Vinification:
Égrappage 100 %. Macération pendant 4 semaines
Elevage:
20 mois en barriques avec 100% de bois neuf
Dégustation et Garde
Boire à partir de :
2025
Apogée :
2031-2041
Boire avant :
2045
Conseil de service :
Après un passage en carafe en jeunesse
Servir à :
16-17°

Description

Sur le lieu-dit « Les Grandes Places », se trouve une parcelle mythique d'1,4 hectare de vignes âgées de 40 ans qui permettent l'élaboration de ce prestigieux cru. Les sols typiques de la Vallée du Rhône septentrionale sont constitués de Micaschistes, qui confèrent beaucoup de complexité et de fraîcheur aux vins. Les rendements sont très faibles, et au chai, la vinification est peu interventionniste afin de livrer la meilleure expression du terroir dans le vin. Le vin est ensuite élevé 20 mois en barriques, sur 100% de bois neuf.

“Les Grandes Places” est reconnaissable parmi toutes les Côte-Rôtie, sa race unique fait de ce cru une merveille du genre. Ce 2020 confirme sa réputation où l’aromatique semble encore avoir gagné en précision et en plénitude. Le bois semble déjà bien intégré et révèle au fil des minutes un bouquet particulièrement complexe : pétales de roses séchées, fruits noirs bien mûrs, notes fumées et épicées, réglisse. En bouche, l’acidité est encore un peu rigide et les tanins encore fermes, néanmoins, on sent la richesse naturelle de cette Syrah pas comme les autres. Inutile d’en dire plus, encavez “Grandes Places 20” et ouvrez ces flacons dans 3 ou 5 ans minimum. C’est une référence incontournable qui ne déçoit jamais.

Suggestion gourmande

Carpaccio de filet de canette à l’orange et au gingembre.