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Caractéristiques
- Pays:
- France
- Région:
- Alsace
- Appellation précise:
- Alsace
- Millésime:
- 2022
- Couleur:
- Blanc
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Type de culture:
- Biodynamie
- Cépage(s):
- 100% Riesling
- Vendanges:
- Manuelles
- Vinification:
- Fermentation en cuves inox avec levures indigènes
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2025
- Apogée :
- 2027-2032
- Boire avant :
- 2034
- Conseil de service :
- Ouvrir à l'avance
- Servir à :
- 9°
Description
Ce Riesling est le résultat du savoir-faire du Domaine Albert Mann. Qu’il s’agisse de petites cuvées d’assemblages ou de grands crus bien précis, le soin à la vigne et aux chais sont les mêmes. Inévitablement, les vins s’en ressentent pour le plus grand plaisir des amateurs d’Alsace.
La maison Albert Mann nous offre un très joli millésime 2022 avec un Riesling maison solide ! On lui trouve un peu plus de gourmandise qu’à l’accoutumé avec des notes de fruits blancs et d’agrumes confits. L’ensemble est toujours porté par le floral et le minéral. En bouche, bel équilibre, acidité vibrante et fins amers salins. À déguster à toute heure de la journée !
Suggestion gourmande
Choucroute de poissons de rivière.
LA patte incontournable du vignoble alsacien !