Clos Canarelli Rouge 2011 MAGNUM
Figari
C’est un grand rouge du sud comme nous les aimons !
Caractéristiques
- Pays:
- France
- Région:
- Corse
- Appellation précise:
- Figari
- Millésime:
- 2011
- Couleur:
- Rouge
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Magnum de 150cl
- Type de culture:
- Biodynamie
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- Maintenant
- Apogée :
- 2017-2021
- Boire avant :
- 2023+
- Conseil de service :
- Carafer pour le service
- Servir à :
- 16°
Description
C’est un grand rouge du sud comme nous les aimons avec sa délicieuse et attirante couleur rubis très lumineuse qui laisse place ensuite à un nez raffiné, sans approche solaire aucune qui fleure bon la fraise mara des bois, un peu d’épice et une pointe fumée.
La texture de bouche repose sur une allonge extraordinairement longue et suave. Beaucoup d’harmonie et de finesse au cœur de ce flacon.
Suggestion gourmande
La charcuterie Corse est une des plus belles du bassin méditerranéen. Profitez-en sans limite avec un peu de tapenade, de câpres et de broccio (le fromage frais local).
C’est un grand rouge du sud comme nous les aimons !