Caractéristiques
- Pays:
- Allemagne
- Appellation précise:
- Mosel
- Millésime:
- 2020
- Couleur:
- Blanc
- Type de vin:
- Demi-sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Cépage(s):
- 100% Riesling
- Terroir:
- Sol calcaire très caillouteux composé d'ardoise et de fer, orienté plein sud
- Vendanges:
- Manuelles
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2023
- Apogée :
- 2025-2029
- Boire avant :
- 2033+
- Conseil de service :
- En bouteille
- Servir à :
- 10°
Description
La parcelle de Wehlener Klosterberg se localise au cœur du vignoble s’étendant autour du chai dans une forte pente. Exposition chaude plein sud face au Zeltligen. Les sols sont composés de pierre de taille moyenne et d’ardoise fortement chargée en fer.
Un spaëtlese particulièrement exotique/agrume rafraîchit par un beau minéral/floral. La liqueur fraîche est contrebalancée par un gros niveau d’acidité et une immense persistance.
Suggestion gourmande
Tarte aux citrons.
Avis des Experts
The Wine Advocate
"The 2020 Riesling Wehlener Klosterberg Spätlese (Green Capsule) is pure and radiant on the earthy, finely flinty, very elegant and rather coolish nose. Lush yet delicate and elegant on the palate, this is a savory, saline and tensioned Riesling from a cooler terroir in a side valley next to the domaine. The wine reveals crystalline structure and a sustainable, saline and tensioned finish, but it is far too young to be served in the next couple of years. Extract, expression and tension, as well as its concentrated fruit core, make this a very promising Spätlese for two and more decades. A hidden gem of the giant Molitor portfolio. 11% stated alcohol. Natural cork. Tasted at the domaine from AP 20 21 in July 2022."
Des pentes vertigineuses au service d’un Spätlese exceptionnel !