Caractéristiques
- Pays:
- Allemagne
- Appellation précise:
- Mosel
- Millésime:
- 2020
- Couleur:
- Blanc
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Cépage(s):
- 100% Riesling
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2023
- Apogée :
- 2025-2033
- Boire avant :
- 2035
- Conseil de service :
- En bouteille
- Servir à :
- 10°
Description
Cette cuvée prend naissance en face du village de Bernkastel, de l’autre côté de la Moselle, sur le terroir exceptionnel de Bernkasteler qui produit des Riesling au caractère unique.
La robe jaune intense développe un nez à la minéralité délicate d’ardoise bleue, de mirabelle fraîche et de fleurs blanches. Bouche est puissante avec des amers salins redoutables. 10 de garde à minima.
Suggestion gourmande
Parmentier de roussette à la crème de truffe.
Avis des Experts
The Wine Advocate
"The 2020 Riesling Bernkasteler Lay Auslese ** (White Capsule) is pure, refined and fresh on the precise and concentrated but bright and shining, transcendental nose that is intense and ripe but doesn't show any tropical fruit aromas. Crystalline, highly refined and saline on the palate, this is a rich and very intense Riesling whose electric acidity takes all the weight and concentration up a steep flight to heaven, where the wine flies possibly forever like a satellite around the globe. The finish is so juicy, so saline and so precise that one can't leave the glass without a sense of wonder. So much finesse and intensity in one glass? 12% stated alcohol. Natural cork. Tasted at the domaine from AP 50 21 in July 2022."
La race immense de Bernkasteler Lay sublimée par Markus Molitor !