Caractéristiques
- Pays:
- France
- Région:
- Alsace
- Appellation précise:
- Alsace Grand Cru
- Millésime:
- 2015
- Couleur:
- Blanc
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Cépage(s):
- 100% Riesling
- Terroir:
- Sous-sol calcaire et gréseux
- Âge des vignes:
- Vieilles vignes
- Vendanges:
- Manuelles
- Vinification:
- Traditionnelle en cuves inox
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2021
- Apogée :
- 2022-2032
- Boire avant :
- 2039+
- Conseil de service :
- En bouteille
- Servir à :
- 12°
Description
Initialement les vignes de Geisberg entraient dans la cuvée Frédéric Emile mais une étude poussée de ce grand terroir exposé plein Sud, en pentes fortes lovées entre deux autres grands crus, a conduit la famille Trimbach à en isoler les parcelles. Ainsi depuis 2009, le sol calcaire-gréseux situé sur la faille géologique de Ribeauvillé signe des crus 100% Geisberg, alliant intensité, énergie et finesse.
“Geisberg” 2015 offre des notes exotiques aux premier nez mêlées aux fruits jaunes et blancs. Le tout se fond dans un joli minéral/floral/épicé très subtile. En bouche, la matière puissante se diffuse bien et évolue vers une longue finale fruitée. Un régal !
Suggestion gourmande
Risotto de cèpes à la truffe.
Avis des Experts
James Suckling
"Edgy and dry with lemon rind and cooked apple character. Full body, focused and powerful. A big and focused white. Real muscle with phenolic strength and flavor. Drinkable now but even better in 2019."
Puissance hors-norme et équilibre magistral !