Caractéristiques
- Pays:
- France
- Région:
- Bourgogne
- Sous-Région:
- Côte de Nuits
- Appellation précise:
- Marsannay
- Millésime:
- 2020
- Couleur:
- Rouge
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Cépage(s):
- 100% Pinot Noir
- Terroir:
- Argilo-calcaire
- Âge des vignes:
- 70 ans pour les plus vieilles et 25 ans pour les plus jeunes
- Vendanges:
- Manuelles avec tri sélectif à la vigne
- Elevage:
- En fûts de chêne français sur une période de 16 à 22 mois et renouvelés de 20 à 50%
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2023
- Apogée :
- 2024-2030
- Boire avant :
- 2035+
- Conseil de service :
- En bouteille
- Servir à :
- 16-17°
Description
Cette parcelle historique de 11 hectares sur le climat des « Longeroies » est réputée comme un des plus beaux Marsannay jamais vinifiés. Il présente un réel potentiel de garde et pourra s’apprécier sur le croquant de sa jeunesse mais aussi après quelques années de cave dans sa maturité la plus tertiaire ! Ces vignes de « Longeroies » sont les plus vieilles du Domaines, entre 25 et 70 ans.
Quel 2020 ! Les vieilles vignes de Longeroies, terroir historique du Domaine Bruno Clair, expriment un millésime d’une complexité rarement atteinte à ce jour. Le premier nez est marqué par une trame très pinotante avec la rose fraîche, la cerise griotte, la réglisse et les épices douces. En bouche, on trouve une structure puissante assez large et sapide. Les tanins sont marqués et demandent encore quelques années pour se fondre totalement dans la masse. Un immense potentiel pour l’un des plus beaux Marsannay du millésime 2020 !
Suggestion gourmande
Filet de cerf façon grand veneur aux airelles fraîches.
Surement le plus beau Marsannay du millésime 2020 !