Lucien Le Moine Griotte-Chambertin Grand Cru 2018

Comme tous les vins signés Lucien Le Moine, il s'agit d'une micro-production issue d'achat de raisins sélectionnés avec très grand soin. On peut sans hésitation affirmer que que ce négoce haute couture se classe parmi ce qui se fait de mieux, à l'image de la production Leroy SA par exemple...

Cette production se distingue par des vinifications particulièrement précises et des élevages à la fois luxueux et soignés. Tout est pensé dans les moindres détails pour un résultat à couper le souffle.

Ce rare Griotte-Chambertin fait véritablement démonstration. Un nez explosif où le Pinot exalte toute sa noblesse, la subtile touche boisée vient ici renforcer cette race incomparable. Bouche offrant une densité impressionnante couplée à une extrême finesse. Grand travail de vinification pour une texture exemplaire. Très beau vin, à encaver.