Caractéristiques
- Pays:
- France
- Région:
- Rhône
- Sous-Région:
- Rhône Nord
- Appellation précise:
- Côte-Rôtie
- Millésime:
- 2020
- Couleur:
- Rouge
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Cépage(s):
- 100% Syrah
- Âge des vignes:
- Trentenaires
- Vendanges:
- Manuelles
- Vinification:
- Égrappage 100 %. Macération pendant 4 semaines
- Elevage:
- 20 mois en barriques avec 100% de bois neuf
- Degré:
- 14,5%
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2024
- Apogée :
- 2030-2040
- Boire avant :
- 2044
- Conseil de service :
- Après un passage en carafe en jeunesse
- Servir à :
- 16-17°
Description
La Côte Bodin est une pure Syrah plantée il y a 30 ans par Jean-Michel Gérin. Seulement 0,7 hectares en plein coteau exposé Sud. Jusqu’en 2017, La Côte Bodin rentrait dans l’assemblage de Champin Monseigneur. Elle constitue aujourd’hui une cuvée à part entière. Élevage pendant 22 mois en fût renouvelé à 20% en bois neuf.
Nous avons encore peu de recul sur ce parcellaire, (premier millésime en 2018), mais une chose est certaine : le potentiel de “Côte Bodin” est immense !
Le premier nez encore feutré par un élevage léché se dissipe peu à peu pour laisser à place à un fruit intense et précis. La Syrah prend une dimension particulièrement noble sur “Côte Bodin” car elle exprime son caractère variétal dans une pureté absolue : poivre de sichuan, framboise sauvage, eucalyptus et viandé subtil. En bouche, beaucoup d’équilibre, une énergie folle et une structure tannique redoutable. Encore 1 an de cave et ce 2020 rentrera dans sa fenêtre de maturité. Ouvrez les 2018 et 2019 !
Suggestion gourmande
Pigeon juste snacké, jus réduit et crème de petit pois à la menthe.
Un troisième millésime particulièrement abouti !