Bientôt épuisé
Reste 5
Kreuznacher Kahlenberg est un premier cru issu de coteaux abrupts composés de limons graveleux avec une forte concentration en quartz. Réputé comme le meilleur terroir de Bad Kreuznach, les vins sont vinifiés et élevés pour une part en foudres de chênes et d’autre part, en cuves inox.
Très joli Riesling à la fois ciselé et délicat. Le premier nez exprime un floral puissant mêlé à un minéral certain. Feuilles d’automne, camomille et petite note fumée. En bouche, l’attaque tranchante se développe sur un corps très fin et juteux. La finale croquante appelle le deuxième verre !
Mesclun de jeunes pousses, chèvre chaud au miel d’acacia et pastèque fumé.