Domaine Rostaing Côte-Rôtie "La Landonne" 2020

Cette magnifique parcelle partagée par les plus beaux domaines de la Côte-Rôtie produit millésime après millésime les flacons les plus élégants et racés de l’appellation. “La Landonne” doit sa réputation à la grandeur de son terroir, riche en oxyde de fer et schistes qui livre des crus d’une grande noblesse. 30% de Syrah vingtenaires sont encuvées en vendanges entières. Élevage de 22 mois en fûts et demi-muids renouvelés à 10% afin de renouveler le parc.

Nous voilà arrivée dans la cour des grands avec ce flacon qui compte aujourd’hui parmi les plus grand de l’appellation. “La Landonne” du Domaine Rostaing est une pure merveille qui ne cesse d’évoluer dans le verre exprimant des notes puissantes de réglisse fraîche, de griotte, de tapenade et de chocolat noir. A l’évolution, café, poivre noir et floral abondant. La bouche est à la fois serrée et voluptueuse ; quelques années de garde détendront les tanins puissants de cette cuvée de garde par excellence. À boire d’ici 3 ans et vieillira noblement sur les 20 prochaines années ou plus.