Domaine Anne Boisson Meursault 2020

Peu connus du grand public, les flacons d’Anne Boisson se partagent pourtant bien volontiers chez les puristes. Depuis que les enfants de Bernard ont repris le flambeau familial à Boisson-Vadot, la nouvelle génération poursuit le travail avec brio mais s’exprime également en solo sur quelques climats historiques. Le résultat est tout simplement stratosphérique ! Anne Boisson est reconnue pour veiller à une maturité de vendange très précise, un tri à la vigne ultra rigoureux et un élevage ultra-soigné. Élevages longs de 15 à 20 mois selon les cuvées. Bâtonnages réguliers, aucune filtration.

Le premier encore un poil marqué par des notes subtilement boisées généreuses exprime des notes de fruits secs torréfiés, de coing frais et pain d’épices. Après quelques secondes d’oxygénation, c’est la minéralité du terroir de Meursault qui prend le dessus avec les notes d’infusion et d’agrumes confits. Bouche onctueuse et tendue à la fois, un avenir radieux se présente devant ce Meursault de haute-volée !