Caractéristiques
- Pays:
- France
- Région:
- Bordeaux
- Appellation précise:
- Margaux
- Millésime:
- 2015
- Couleur:
- Rouge
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Cépage(s):
- 64% Cabernet Sauvignon, 36% Merlot
- Terroir:
- Sols sur croupes de graves et collines alluviales
- Âge des vignes:
- 35 ans en moyenne
- Vendanges:
- Manuelles
- Vinification:
- Vinification parcellaire, fermentation en barriques
- Elevage:
- Durant 18 mois pour 50% en barriques neuves et pour 50% en barriques d'un vin
- Degré:
- 13%
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2020
- Apogée :
- 2023-2029
- Boire avant :
- 2031
- Conseil de service :
- Ouvrir à l'avance
- Servir à :
- 17-18°
Description
La famille Cruise élabore un Margaux très réputé situé entre le Château Palmer et le Château Margaux sur des sols de graves garonnaises profondes. Assemblage de Cabernet Sauvignon à 64% et 36% de Merlot. Élevage en fût de chêne pendant 1 an renouvelé à 50% en bois neuf.
La robe lumineuse révèle un nez étincelant très raffiné. Voici une belle expression des vins de Margaux avec une bouche qui confirme le soyeux de l’appellation. Un certain classicisme à Issan qui se perd parfois à Margaux.
Suggestion gourmande
Canard à l’orange et marrons confits.
Avis des Experts
La Revue du Vin de France
Guide Vert 2020:
"Plein, charnu, avec un très beau gras en bouche, mais aussi des tanins raffinés, c'est le Issan le plus complet qui soit !"
James Suckling
"Very complex aromas of currants, blackberries and iodine with hints of dried mushrooms and flowers. Full-bodied, very fine and silky with a very, very long finish. Shows tension and finesse. Structured yet shows an ultra-fine texture. Deep, dense center palate, yet it's all so polished. A wine for the future."
The Wine Advocate
"A blend of 65% Cabernet Sauvignon and 35% Merlot aged in 50% new and 50% one-year-old barrels for 18 months, the deep garnet-purple colored 2015 D'Issan simply sings with a beautiful perfume of wilted flowers, rose hip tea and mincemeat with a core of cherry preserves and blackberry tart plus a hint of underbrush. Medium-bodied, fine, fresh and elegant, it's very soft and silky in the mouth with a long finish."
Jancis Robinson
Vinous
"Le finesse" de Margaux signée Cruise !