Caractéristiques
- Pays:
- France
- Région:
- Beaujolais
- Appellation précise:
- Beaujolais
- Millésime:
- 2021
- Couleur:
- Rosé
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Type de culture:
- Biologique
- Cépage(s):
- 100 % Gamay
- Vendanges:
- Manuelles
- Vinification:
- Pressurage direct
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2022
- Apogée :
- 2022-2024
- Boire avant :
- 2026
- Conseil de service :
- En bouteille
- Servir à :
- 13-14°
Description
Pas de rouge cette année, “Oh la la” est une cuvée de rosé éphémère à ne pas rater !
Pas de Beaujolais rouge classique pour le Domaine Yann Bertrand en 2021. En résulte cette cuvée de Rosé “Oh La La” qui illustre bien la difficulté du millésime aux rendements très maigres.
Joli rosé issu de raisins particulièrement qualitatifs destinés initialement pour la cuvée de rouge classique. Joli fruité autour des agrumes et des petits fruits rouges d’été. La bouche trouve un bel équilibre acide/gras. Une cuvée de fruit qui brille par sa souplesse et son équilibre subtil !
Ne passez pas à côté de ce petit plaisir...
Suggestion gourmande
Idéal avec de la charcuterie lyonnaise.
Micro-cuvée éphémère, uniquement produite en 2021, de seulement 1600 bouteilles...