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Caractéristiques
- Pays:
- France
- Région:
- Beaujolais
- Appellation précise:
- Vin de France
- Millésime:
- 2021
- Couleur:
- Blanc
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Cépage(s):
- 100% Gamay
- Terroir:
- Sols sableux composés de limons
- Âge des vignes:
- Cinquantenaire
- Vendanges:
- Manuelles
- Rendements:
- 55 hl/ha
- Elevage:
- 6 mois en bouteilles avant dégorgement
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2022
- Apogée :
- 2022-2025
- Boire avant :
- 2026
- Conseil de service :
- En bouteille
- Servir à :
- 10°
Description
Issus de gamay cinquantenaires orienté plein Sud sur des sols Limono-sableux-argileux. Fermentation spontanée aux levures indigènes avec 6 mois d’élevage avant dégorgement.
Voilà une bulle vivifiante made in Fleurie ! Beaucoup de fraîcheur pour ce blanc de noirs qui se veut croquant à souhait. Joli fruit frais, bouche légère et bien tendue, un pét nat comme on les aime.
Suggestion gourmande
A l’apéro avec des bons copains !
Un Pet'Nat comme on aime, digeste, rafraichissant et juteux à souhait !