Caractéristiques
- Pays:
- France
- Région:
- Bordeaux
- Appellation précise:
- Margaux
- Millésime:
- 2018
- Couleur:
- Rouge
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Cépage(s):
- 65% Cabernet Sauvignon, 19% Merlot, 10% Petit Verdot, 6% Cabernet Franc
- Degré:
- 13,5%
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2022
- Apogée :
- 2028-2038
- Boire avant :
- 2043+
- Conseil de service :
- Carafer 2 heures à l'avance dans sa jeunesse
- Servir à :
- 18°
Description
Certainement le plus discret des Cantenac, mais pas nécessairement le moins intéressant. Cette propriété cultive son style droit et très typé. Ici, pas de cuvier dernier cri ou de chai spectaculaire, mais un vrai savoir-faire dans la culture de la vigne et la vinification respectueuse du fruit.
Sur 2018, Boyd-Cantenac signe assurément un très grand millésime avec un vin à la chair généreuse, un fruit très précis accompagné d'épices. L'élevage est parfaitement maîtrisé et intégré au jus. Grand raffinement et fraicheur devraient permettre à ce vin d'évoluer à merveille !
Suggestion gourmande
Magret de canard, purée de panais et champignons.
Avis des Experts
La Revue du Vin de France
Guide vert 2021 :
Si la matière et le corps du vin sont remarquables, avec une très beaux soyeux, nous sommes plus circonspects face au bois qui prend le pas aromatiquement sur l’ensemble. Le temps fondra tout cela, mais il faudra être patient.
James Suckling
"This a solid Boyd with lots of ripe blackberry and currant character on the nose and palate. Full body, chewy tannins and a persistent finish. Should be an excellent wine."
Jeb Dunnuck
Decanter
Jancis Robinson
Tout la classicisme d'un beau Bordeaux dans un millésime généreux !