- Pays:
- France
- Région:
- Bourgogne
- Appellation précise:
- Hautes-Côtes-de-Nuits
- Millésime:
- 2020
- Couleur:
- Rouge
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Cépage(s):
- 100% Pinot Noir
- Terroir:
- Sols Argilo-calcaires
- Boire à partir de :
- 2022
- Apogée :
- 2023-2026
- Boire avant :
- 2030
- Conseil de service :
- En bouteille
- Servir à :
- 16°
Description
Le Domaine Gros Frère et Sœur est situé à Vosne-Romanée, au cœur de l’appellation Côte de Nuits. Le domaine se compose de 20 hectares de vignes et s’étend sur 8 appellations. Les vins de Bernard Gros sont appréciés pour leur finesse mais surtout pour leur gourmandise et leur volupté. Cette cuvée de Hautes-Côtes-de-Nuits à bénéficié d’un élevage d’un an en fût de chêne.
Dès le premier nez, on sent une certaine franchise du pinot, la sincérité d’un terroir frais qui nous offre une belle structure verticale. Le premier nez exprime un fruit noir sauvage très marqué complexifié par une petite touche d’épice qui apporte beaucoup de charme à l’ensemble. Les tanins en fin de bouche sont fins et biens allongés. Belle persistance !
Suggestion gourmande
Cassolette de petits gris au lard fumé.