Caractéristiques
- Pays:
- France
- Région:
- Bourgogne
- Appellation précise:
- Meursault
- Millésime:
- 2020
- Couleur:
- Blanc
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Cépage(s):
- 100% Chardonnay
- Terroir:
- Sol argilo-calcaire composé de roche et de terre rouge
- Vinification:
- De 30 à 61 ans
- Elevage:
- 16 à 18 mois en fûts, neufs à 25%
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2023
- Apogée :
- 2024-2030
- Boire avant :
- 2032+
- Conseil de service :
- En bouteille directement
- Servir à :
- 12-13°
Description
Juste au-dessus du climat “Les Grands Charrons”, ce Meursault est niché plus en altitude sur des sols très calcaires composés de roches et de terre rouge. L’élevage s’effectue sur 12 mois en fûts, neufs à 20%, puis 2 à 4 mois de cuve.
Avec “”Narvaux”, “Meix Chavaux” et “Grands Charrons”, “Les Tessons” est l’un des climats village préférés des amateurs de Meursault. Le premier nez exprime des notes de pain toasté et de fruit blanc frais. La minéralité arrive au deuxième nez avec une franchise extraordinaire. En bouche, on trouve une attaque à la fois franche et ronde. Très belle longueur.
Suggestion gourmande
Cuisses de grenouilles à la crème d’ail noir.
Un climat de Meursault particulièrement recherché pour son très bon rapport qualité/prix !