Caractéristiques
- Pays:
- Espagne
- Appellation précise:
- Rioja
- Millésime:
- 2017
- Couleur:
- Rouge
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Cépage(s):
- 100% Tempranillo
- Terroir:
- Sols argilo-calcaires composés de fer
- Vinification:
- Après la fermentation alcoolique en cuves inox thermo-contrôlées, la fermentation malo-lactique est effectuée pour 30% en barrique (pour 50% neuves) et le reste en cuve
- Elevage:
- Durant 12 mois en fûts de chêne Français au grain fin et extra-fin, pour une majorité en fûts neufs et le reste d'1 vin puis en bouteille jusqu'à sa mise en marché
- Degré:
- 14,5%
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2022
- Apogée :
- 2027-2032
- Boire avant :
- 2035+
- Conseil de service :
- Ouvrir puis épauler la bouteille au moins 1h à l'avance
- Servir à :
- 16-17°
Description
Les cuvées « Macán » et « Macán Clásico » constituent la vision conjointe de la Rioja des deux grands noms du vin Espagnol et Français : Rothschild et Vega Sicilia. Vega Sicilia & Rotschild "Macan" 2017 a été fermenté en cuve inox, malo-lactique entre la barrique à 30 %, et la cuve inox pour les 70 % restants. L'élevage en fût se déroule dans du bois français de grain fin et extra fin. Une majeure partie est élevée en barriques neuves et le reste dans une barrique d'une année. Le vin est élevé 12 mois en barrique puis 3 mois en bouteille.
Issu des meilleurs tempranillo du Domaine, Macan 2017 offre une robe patinée exprimant un nez qui arrive déjà à un très beau niveau de maturité. On trouve un bouquet complexe aux notes torréfiées, de tapenade et de tomate séchées. On trouve aussi une touche minérale presque eucalyptus. La bouche exprime un équilibre impressionnant et une trame tannique digne des plus grands vins de la péninsule ibérique ! Macan exprime tout le raffinement du savoir-faire Vega Sicilia-Rothschild issu de terroirs d’exception.
Suggestion gourmande
Magret de colvert à l’orange sanguine, jus réduit au tempranillo.
Avis des Experts
James Suckling
A chewy 2017 Rioja with blackberry, oyster shell and dark chocolate. It’s full-bodied and tannic, but there’s a linear feel to it with fresh acidity. Give it time to soften. Try after 2021.
The Wine Advocate
The second wine is the 2017 Macán Clásico, which since 2016 has been vinified in the new "cuverie" that allows for a more precise extraction for each plot fermenting in stainless steel. In 2017, they reduced the new oak to 50%, and 10% of the volume was aged in American oak barrels crafted by the Vega Sicilia coopers. They were also more selective with the press wine. The élevage lasted 12 months, and the wine was kept in bottle for no less than 18 months. They lost two-thirds of the crop due to the terrible frost, and the end of the season was warm and dry with an early harvest. They did a softer everything, and the wine has a creamy and gentle quality, ripe without excess, a little in the style of the 2015, with finer tannins, a fine thread and texture and a long, dry and supple finish. This is definitely a warmer year for Macán Clásico but a triumph over the adverse conditions of the year.
José Peñín
Malgré un terrible gel, le millésime 2017 est immense pour la cuvée Macan !