Caractéristiques
- Pays:
- Espagne
- Appellation précise:
- Rioja
- Millésime:
- 2010
- Couleur:
- Rouge
- Type de vin:
- Sec
- Format:
- Bouteille de 75cl
- Cépage(s):
- 75% Tempranillo, 15% Garnacha, Graciano et Mazuelo
- Terroir:
- Sols argileux composés d'alluvions et de calcaire
- Elevage:
- Durant 6 ans et demi en barriques avec 2 décuvages par an. Collage aux blancs d’œufs frais, non filtré
Dégustation et Garde
- Boire à partir de :
- 2023
- Apogée :
- 2025-2030
- Boire avant :
- 2032+
- Conseil de service :
- En bouteille
- Servir à :
- 18°
Description
"Viña Tondonia" Reserva 2008 est issu d’un assemblage légèrement différent de son petit frère Villa Bosconia à hauteur de 75% de Tempranillo, 15% de Grenache, le reste en Graciano et Mazuélo. Élevage plus long cependant avec plus de 6 ans de fûts américains avec 2 soutirages par an. Potentiel de garde d’encore au moins 10 ans. Décantation délicate 1h en aval avec bouchon. Verre à Bordeaux, 17 degrés.
Grenat moyen d’une belle brillance. Le nez explose les épices douces, et le fruit noir rôti. L’évolution aromatique dans le verre est en crescendo sur le moka et l’empyreumatique. Bouche fine et dans des tanins ultra raffinés.
Suggestion gourmande
Saucisse de la Rioja aux haricots rouges.
Avis des Experts
James Suckling
"This is as complex and savory as the rest of the Viña Tondonia wines, but also shows a tad more depth, with a hint of black plum and blue fruit on top of the orange rind, iron, tobacco and earthy spices. Expect some cedar and truffle to develop in the future. Juicy, zesty and tight, with a dusty tannins and bright berry fruit on the medium-to full-bodied palate."
The Wine Advocate
"The 2010 Viña Tondonia Reserva has all I expect from a Reserva from Tondonia, complexity, elegance and evolution, a developed nose with notes of forest floor and wild berries, herbs and flowers, a touch of iodine, brick dust and very fine, polished tannins. It has the seriousness and elegance of Tondonia. This is a blend of 70% Tempranillo, 20% Garnacho (they use the masculine form of the name of the grape) and 5% each Graciano and Mazuelo that fermented in the ancient oak vats from when the winery was created 144 years ago and matured in well-seasoned, American oak barrels for six years."
Tim Atkin
"The Tondonia red may not quite hit the sublime heights of the white, but it's still a special wine in its own way. Featuring the time-honoured blend of Tempranillo with 20% Garnacha and 10% Graciano and Mazuelo for extra structure and longevity, it has notes of black cherry and black olive, racy acidity, very little apparent oak and tannins that wouldn't look out of place in a Barolo. 2023-32."
Les grands Rioja dans toute leur splendeur !