Domaine Sylvain Cathiard & Fils Nuits-Saint-Georges 1er Cru "Aux Thorey" 2019

La mythique appellation Nuits-Saint-Georges fait sans aucun doute partie des références en Bourgogne. Le lieu-dit « Aux Thorey » situé au nord de l’appellation, tout proche de Vosne-Romanée, offre une superbe expression du Pinot Noir entre finesse et richesse aromatique.Le lieu-dit « Aux Murgers » est réputé pour offrir des grands vins, dévoilant une pure expression de l’appellation Nuits-Saint-Georges. Nichées en haut de coteaux, les vignes profitent d’un terroir unique. Elles tirent leur jus d’un sol composé de marnes, de calcaires et de roches, pour des vins à l’équilibre corps-arômes exceptionnel.

Ce Nuits montre à merveille la qualité de la patte Sylvain Cathiard et Fils. L’équilibre aromatique entre les senteurs variétales et l’apport de l’élevage en fait un vin particulièrement harmonieux (mûres sauvages, de myrtilles et de griottes kirchées, pétales de roses et poivre blanc). La bouche droite révèle une grande structure réconfortée par un corps velouté et savoureux.


Limité à 1 bouteille par client.